9. мај 2008.

Corba od povrca

Materijal: 400 gr posne govedine, so, biber, 500 gr krompira, 2 glavice kelerabe. 500 gr sargarepe, 200 gr praziluka i 150 gr graska.
Priprema: meso preliti sa litrom vode, posoliti i pobiberiti, pa staviti da se kuva na umerenoj vatri oko 40 min. U medjuvremenu povrce oprati i ocistiti, krompir, kelerabu i sargarepu iseci na kocke a praziluk na kolutove. Iseckano povrce spustiti u corbu i kuvati oko 20 min. Kad je corba gotova meso izvaditi iseci na kocke i ponovo vratiti u corbu.

Нема коментара: