Materijal: grudvica butera, 2 struka praziluka, 500 gr krompira, glavica crnog luka, cesanj belog luka, 100 gr pavlake, persun, celer, so, biber, kockice leda i cetvrt litra mleka.
Priprema: svo povrce ocistiti , oprati i iseci. Prodinstati na buteru nekoliko minuta i naliti sa ¾ l vode, i kada provri smanjiti vatru i kuvati 45 minuta. Pred kraj kuvanja zaciniti solju i biberom. Skinuti sa vatre i umesati mleko i pavlaku. Ohladiti i ostaviti u frizider. Pred sluzenje staviti 2-3 kockice leda posuti seckanim persunom i celerom.
Пријавите се на:
Објављивање коментара (Atom)
Нема коментара:
Постави коментар