13. мај 2008.

GURMANSKI BIFTEK

Materijal: 600 gr bifteka, 150 gr luka, 100 gr margarina, 250 gr
sampinjona, 250 gr sira, so, biber, cesanj belog luka, persun i jedna
kasika vegete.
Priprema: meso izrezite na bifteke, staki biftek stavite u foliju namazanu
uljem, posolite, oblozite kriskama sira na to stavite sampinjone dinstane
na masnoci, pospite vegetom i zamotajte u foliju. Stavite da se pece na
ploci stednjaka ili na zaru. Sampinjone izdinstajte na margarinu i
seckanom luku, posolite, pobiberite i na kraju dodajte isitnjeni cesanj
luka i persuna.

Нема коментара: