13. мај 2008.

SELJACKI SLOZENAC

Materijal: 1 kg krompira, 500 gr sargarepe, 150 gr suve slanine, 100 gr
suve kobasice, 150 gr luka, 200 gr govedine bez koske, kasika ulja, 1
kasika vegete, 1 kasika kuvanog paradajza i persun.
Priprema: na ulju izdinstati sitno isecenu slaninu i luk, dodati govedinu
u kockama i dinstati dok govedina ne omeksa. Dodati kobasicu izrezanu na
kolutove, sargarepu, krompir izrezan na kolutove, paradajz i vegetu. Opet
dinstati postepeno dolivajuci vodu. Na kraju dodati persun po zelji.

Нема коментара: