11. мај 2008.

KROKETI OD RIZE-PIRINCA

Materijal: 250 gr pirinca, 2 kocke pilece supe, ¾ l vode, 100 gr suvog
vrata, biber, orascic, persun, jaja, mirodjija, 4 kasike prezle i masnoca
za przenje.
Priprema: pripremiti supu od kocke i ukuvati pirinac. Na pola kuvan
pirinac ocediti i dodati izrezani vrat, biber, strugani orascic, iseckani
persun, jaje i mirodjiju. Sve dobro izmesati i oblikovati krokete,
uvaljati ih u prezlu i kratko prziti na vrelom ulju.

Нема коментара: